■人生単純化計画■

自堕落な生活を改善中。シンプルライフに憧れ目指しつつもシンプルライフの真逆を行ってしまうというジレンマ。でも日々楽しく生きたい独身アラサー女子SEの雑記です。料理や買い物記録、コスメレビュー、書評等も書きます。ブログ初心者なので試行錯誤中です。

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【料理】しょうがづくしの作り置き5品・2017年秋版(2017/10/1)

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お越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。

久しぶりの作り置きの記録です。今回も常備菜&スープを作りました。今回は以前書いた記事と若干かぶりますが、しょうがづくしにして作ってみました。

 

 ↓ 以前の記事も良かったら併せてどうぞ。

panther8.hatenablog.jp

 

  • 今回作るのに掛かった時間
  • 今回の材料費
  • 今週の常備菜(2017/10/1):作ったもの
    • 1. デトックススープ(しょうがアレンジ)
    • 2. 白菜の浅漬け(キャベツの浅漬けのアレンジ)
    • 3. 鶏むね肉のはちみつしょうが焼き
    • 4. 小松菜のスピードしょうが蒸し
    • 5. はりはり漬け
  • 余談:今回の失敗談
  • 食事の風景

 

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【思ったこと】ブログを毎日書くのは難しい

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お越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。

ブログを毎日書く、と以前書きましたが結果書けませんでした。

ブログを毎日書くのって難しい。そのことについて書きます。

  • ブログを書くのは楽しい
  • でもなぜ毎日書けないのか
  • ブログをなぜ毎日書く必要があるのか
  • なぜブログを読んでほしいか
  • ブログを毎日書くのはなぜ難しいと感じるか
  • まとめ

 

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【メイク】今更夏の限定品コスメのレビューを:RMK【2017年夏の限定品】

お越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。

今更ながら、今回も8月に購入した限定品コスメのレビューをさせてください。

 

RMK

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【メイク】今更夏の限定品コスメのレビューを:コスメデコルテ【2017年夏の限定品】

お越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。

今更ながら、8月に購入した限定品コスメのレビューをさせてください。

 

コスメデコルテ

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【思ったこと/ブログ運営】今後どのようなブログにしたいか

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お越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。

先日の記事の続き。面白くなくて申し訳ないですが…書かせてください。

panther8.hatenablog.jp

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【思ったこと/ブログ運営】ブログを(ほぼ)毎日書くということ

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お越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。

現在(9/18)台風が日本列島を縦断していますが、被害のあった地域も多いようです。これ以上被害が出ないこと・大きくならないことをお祈りします。

 

最近、ほぼ毎日ブログを更新してみています。(下書き記事が貯まっていたのもある)

それで思ったこと。

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【シンプルライフ/料理】サラダ油は使わない

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お越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。

私は一人暮らしを始めてから2年以上、サラダ油を購入したことがありません。

代わりに使うオイルは、以下4種類です。

  • オリーブオイル
  • ごま油
  • バター
  • ココナッツオイル

 

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何故これを記事にしようと思ったか

実は、シンプルライフ(ミニマリスト?)ブログで著名な、

魔法使いのシンプルライフ」エリサさんもこちらで記事にされています。

erisaslife.net

私が記事にしようと思ったきっかけはこちらの記事でした。

エリサさんきっかけをどうもありがとうございます。

 

何故使うのは上記4種類のオイルなのか

よく料理のレシピにはサラダ油と書かれていますが、

これってオリーブオイルで十分代用できますよね。

なので、サラダ油はすべてオリーブオイルで代用しています。

一人暮らしの油使用量なんてたかが知れているレベルの量です。

 

何故サラダ油を使わないか

サラダ油は複数の植物油が混ざり合ってできています。

それだけならまだいいのですが、サラダ油にはマーガリン等にも含まれるトランス脂肪酸も含まれていると言われています。(もしかして含まれていないものもあるかもしれませんが…。)

トランス脂肪酸の摂取量が多いと、血中の悪玉(LDL)コレステロールが増え、善玉(HDL)コレステロールが減ることが、農水省へ報告されています。これは心臓病のリスクを高めることにもつながります。

詳しく知りたい方はこちら→すぐにわかるトランス脂肪酸:農林水産省

それを少しでも私が作る料理には、リスクを抑えるためできるだけ使わない方針にしたいです。

 

揚げ物はどうするの?

いわゆる揚げ物はフライパンでの揚げ焼きで賄っています。

揚げ焼きなら油の量も少なくて済みます。

なので若干値段が高いオリーブオイルでも問題なく使えると思います。

 

4種のオイルの使い分け方

オリーブオイルは洋食系はもちろん、他のオイルよりも癖が比較的少ないと思うので、

油の香りを強調したくない料理に用いることが多いです。

ごま油は和食・中華系の調理に使います。

バターは洋食・和食などジャンルに関係なく、料理に必要なら使います。

ココナッツオイルはエスニック料理や、甘みのあるおかず、お菓子作りに使います。

 

まとめ

今のところこれら4種のオイルを使い分けていますが、

特にこの4種だけでなくては、というわけではありません。

私が知らないだけで他にもいいオイルがあるかもしれません。

食わず嫌いせず、色々試してみようと思います。

 

 

ごま油はこちら↓を使用しています。濃いめのごまの香りがとてもいいです。

ココナッツオイルはこちら↓を使っています。 有機栽培なのが安心感があります。

 

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≪ここまでお読みいただき、ありがとうございました≫

【料理】夏でも秋でもおいしい。なすづくしの作り置き5品(2017/8/19)

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お越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。

久しぶりに作り置きの記録をUPします。今回も常備菜&スープを作りました。今回はなす縛りにして作ってみました。

 

  • 今回作るのに掛かった時間
  • 今回の材料費
  • 今週の常備菜(2017/8/19):作ったもの
    • 1. グリーンカレー
    • 2. 山形のだし
    • 3. きのことナスのベーコンマスタード蒸し
    • 4. 焼きナスのにんにくマリネ
    • 5. なすとピーマンの味噌炒め
  • 食事の風景

 

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【生活改善】夜型生活20年!な超夜型人間が早起き習慣はじめました【習慣化が目標】

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photo by 写真AC

お越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。

7月からほぼ毎朝5時~5時半に起床するようになりました。

(ただし現状ではどうしても辛くてダメなときは7時半起床ですが…。)

 

  • もともと夜型人間だった
  • 早起きを始めるまでの生活パターン
  • なぜ早起きをしようと思ったか
  • 早起きを習慣化したい
  • まとめ

 

もともと夜型人間だった

私は、もともと子供の頃から夜型人間でした。

なぜなら小学生で受験塾に通い、夜中まで勉強を必死にしていたためです。

しかし、この時の夜型習慣がこの歳まで響くことに…。(笑)

巷で早起きによるメリットがたくさん挙げられているのを横目で見ていました。

しかし「どうせ夜型人間の私には無理な話だ。」とスルーしていました。

 

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【ファッション/シンプルライフ】髪のカラーリングをやめてみた。そのメリット・デメリット【茶髪→黒髪】

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photo by photoAC

お越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。

 

ここ最近5年ほど染髪していましたが、久しぶりに黒髪(地毛に近い色)に戻しました。

正確に言えば、黒く染めたというのが正しいです。このまま染めるのをやめれば本当に地毛ですね。

ちなみに私の地毛の色は茶色味が少ない黒です。

  • なぜカラーリング(染髪)していたか
  • なぜ黒髪に戻したか
  • 黒髪にしたことによるメリット
  • 黒髪にしたことによるデメリット
  • 黒髪であか抜けた印象にするための対策
  • まとめ

 

なぜカラーリング(染髪)していたか

髪は、主に暗め(7~8レベルのトーン)の赤系にしたりアッシュ系にしたり、色々なカラーにしていました。ただし暗い色なので傍目からでは茶髪にしか見えない…。

髪型はずっとストレートのベリーショート~ショートボブなので、黒髪は幼く見えるような気がして…。

そのため、少しでもあか抜けて見えるようにカラーリングをしていました。

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